Tagliapasta
Tagliapasta
Tagliapasta - Die Kunst der Pasta
Tagliapasta ist eine Hommage an die italienische Handwerkskunst - an die Liebe zum Detail, an die Präzision des Manufakturgedankens und an den Genuss echter Tradition. Hier verschmelzen Funktion und Ästhetik, Qualität und Leidenschaft zu einer stimmigen Einheit - inspiriert von italienischer Küche, gestaltet für höchste Ansprüche.
Im Bereich Nudelschneider zeigt sich italienische Präzision in ihrer schönsten Form: Teigroller mit Schneideklingen aus Messing, Stahl oder Delrin, HACCP-konform und in Lebensmittelqualität. Teigausstecher für Tortellini, Ravioli, Cappelletti oder Farfalle sowie verstellbare Nudelschneider und Schneidewalzen ermöglichen Vielfalt und Genauigkeit. Bretter & Nudelholz aus Linde oder Birke, ergänzt durch Schaber, Spezialbretter und kurze Teighölzer, bringen Natürlichkeit und handwerkliche Leichtigkeit in jede Küche. In Formen und Ravioliformen entstehen Spezialformen für Ravioli, Keksformen und robuste Gussformen aus Messing oder Stahl – langlebig, präzise und ästhetisch. Die Spezialprodukte wie Pizza-Werkzeuge, Fusilli-Drähte und Zubehör für Garganelli oder Gnocchi verbinden Kreativität und Tradition. Trockner sorgen für die schonende Konservierung von Frischnudeln, Pilzen, Obst und Gemüse, während das Zubehör - von Füllspritzen und Schraubzwingen bis zu Käsereiben, Mörsern und Stösseln - jedes Detail vollendet.
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